Жульен

Жульен

Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г грибов
1 луковица
200 мл сливок
1-2 зубчика чеснока
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки растительного масла
50 г сыра
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очищаем лук, чеснок и грибы, мелко нарезаем, обжариваем лук и чеснок, добавляем грибы и готовим 5 минут. Для соуса нам понадобится мука и сливочное масло. Добавляем муку на сковородку и подсушиваем её, добавляем сливочное масло и обжариваем примерно 2 мин. Нагреем сливки, не доводя до кипения, добавляем обжаренную муку, доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем полученный соус к грибам. Ставим в разогретую духовку в формочках для Жульена, присыпаем тертым сыром. Запекаем 20 минут.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.